Australia es un país fascinante lleno de maravillas naturales, paisajes impresionantes y una cultura diversa. Pero además de su belleza, Australia también es famosa por su deliciosa cocina. Si no puedes viajar físicamente al país en este momento, no te preocupes, porque hoy te presentaremos un tour virtual por la cocina australiana, donde podrás conocer los platos más icónicos y saborearlos a través de la lectura.
Australia es conocida por su fusión culinaria, que combina influencias de la gastronomía británica, asiática, mediterránea y aborigen. Esta mezcla de estilos hace que la cocina australiana sea única y llena de sabores sorprendentes. A continuación, te presentamos algunos de los platos más famosos que no puedes dejar de probar en tu tour virtual por Australia.
1. Meat pie
El meat pie es un clásico australiano que probablemente encuentres en cualquier rincón del país. Consiste en una deliciosa masa crujiente rellena de carne de res o cordero, acompañada de una generosa cantidad de gravy. Es un plato perfecto para disfrutar durante el invierno australiano, ya que su calor reconfortante te hará sentir en casa. No olvides probarlo con una cucharada de salsa de tomate y hacerlo australiano agregando una capa de puré de papas encima.
2. Barramundi a la parrilla
Si eres amante de los mariscos, el barramundi a la parrilla es una opción que no puedes perderte. El barramundi es un pez de agua dulce muy popular en Australia, y su carne es suave, blanca y llena de sabor. Al ser cocinado a la parrilla, el barramundi adquiere un delicioso sabor ahumado que lo hace aún más irresistible. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca de aguacate, mango y cilantro para un contraste de sabores perfecto.
3. Vegemite on toast
Cuando hablamos de la cocina australiana, no podemos dejar de mencionar el Vegemite. Este esparcimiento oscuro y salado puede ser amado u odiado, pero es definitivamente parte de la cultura culinaria del país. El Vegemite se unta en una tostada de pan y se combina con mantequilla para crear un sabor salado y único. Prueba el Vegemite on toast durante tu tour virtual por Australia, y quien sabe, ¡quizás descubras una nueva tradición matutina en tu desayuno!
4. Pavlova
Si tienes un diente dulce, la Pavlova es el postre australiano que no puedes dejar de probar. Esta delicia consiste en un merengue crujiente por fuera y suave por dentro, cubierto con crema batida y frutas frescas. La Pavlova es un postre ligero y refrescante, ideal para disfrutar durante los calurosos días de verano en Australia. Prueba una porción mientras te imaginas la brisa marina y las playas doradas de la costa australiana.
5. Tim Tam
No podemos concluir nuestro tour virtual por la cocina australiana sin mencionar los famosos Tim Tam. Estas deliciosas galletas de chocolate son un verdadero tesoro para los amantes del dulce. El Tim Tam consiste en dos galletas de chocolate rellenas de crema de chocolate, cubiertas de una capa de chocolate negro. Puedes comerlos solos, mojarlos en una taza de té caliente o incluso sumergirlos en una taza de café para disfrutar de su famoso «Tim Tam Slam».
Australia tiene mucho más por ofrecer en términos de gastronomía, pero estos son solo algunos de los platos icónicos que puedes disfrutar durante tu tour virtual por el país. A través de la lectura y la imaginación, puedes transportarte a las tierras australianas y probar los sabores únicos que hacen de la cocina australiana tan especial. ¡Buen provecho!